Die wichtigsten technischen Parameter von Vakuumverpackungsmaschinen sind nachstehend zusammengefasst:
Kernparameter
Vakuumkammergröße: Bestimmt die Größe der Artikel, die in einer einzelnen Charge verpackt werden können. Übliche Größen sind klein (ca. 300 mm × 400 mm × 100 mm), mittel (ca. 400 mm × 600 mm × 150 mm) und groß (bis zu 800 mm × 1000 mm × 200 mm oder größer).
Sauggeschwindigkeit: Beeinflusst die Sauggeschwindigkeit, normalerweise gemessen in m³/h oder l/min. Für Haushalts- oder Kleinverpackungen ca. 5-20 m³/h; mittelgroße Verpackungen benötigen 10–20 m³/h; und für große oder hochwertige Produkte wird eine Rate von 20 m³/h oder mehr empfohlen.
Leistung: Deckt die Siegelleistung und die Leistung der Vakuumpumpe ab, üblicherweise im Bereich von 1,0–2,0 kW, bei Industriemodellen bis zu 1,5 kW oder mehr. Siegelparameter: Dazu gehören Siegellänge (z. B. 400 mm, 500 mm, 700 mm) und Breite (z. B. 8 mm), die die Kompatibilität der Verpackungsbeutelgröße bestimmen.
Vakuumniveau: Normalerweise sind weniger als 100 mbar erforderlich, für Lebensmittelverpackungen werden häufig 200 -500 mbar verwendet, und für sauerstoffempfindliche Produkte sind weniger als 100 mbar erforderlich.
Weitere wichtige Parameter:
Arbeitszyklus: Heimmodelle ca. 15–40 Sekunden/Zyklus, Industriemodelle können 2–4 Zyklen pro Minute oder sogar mehr erreichen.
Material: Für die Vakuumkammer und die wichtigsten Komponenten wird üblicherweise Edelstahl verwendet, was die Reinigung und Haltbarkeit erleichtert.
Funktionen: Einige Modelle unterstützen die Befüllung mit Gas und Stickstoff und sind für unterschiedliche Produktanforderungen geeignet.
Energieverbrauch und Umweltschutz: Moderne Modelle legen Wert auf energiesparendes Design und geräuscharmen Betrieb.